Presunto 9 meses curado ibérico sdm

Com crackers, doce de abóbora da região & frutos secos

Em molho piri piri

em alho, vinho branco & conserva de legumes

Com broa, pimentos assados & cebola roxa

Com maionese de limão

Com maionese de limão

Com compota de cebola roxa

Com puré de cebola caramelizada

Com queijo da serra & puré de cebola caramelizada

Com doce de abóbora & castanha

Pão de beterraba, cogumelo portobello, queijo de cabra, abacate, alface iceberg, tomate, pepino em conserva & doce de cebola, com batatas fritas steak house

Queijo cheddar, bacon, alface iceberg, tomate & pepino em conserva, com batatas fritas steak house

Pão bolo do caco, alho, vinho branco & manteiga, com batatas rústicas

Carcaça, porco frito, com batatas rústicas

Peito de peru, bacon, tomate, ovo, alface iceberg & maionese, com batatas chips

Croutons, queijo parmesão & molho césar cremoso

Com gelado artesanal de canela

Com salada de citrinos e hortelã da ribeira

Com creme de ovo e sorbet de limão

Porto tawny, puré de pera, xarope de canela & espumante

Aguardente de cana da madeira, cointreau, puré de maracujá, puré de lima, espumante e 7up

Vinho tinto, cointreau, puré de maçã verde, puré de lima, xarope de canela, xarope de hortelã & 7up

Vinho branco, beefeater lemon, brandymel, cointreau, xarope de canela, xarope de hortelã e 7up

Moscatel de setubal, licor de laranja, puré de tangerina, espumante & alecrim

Vodka absolut citron, triple sec, sumo de limão & sumo de arando

Tequila olmeca blanco, triple sec & sumo de lima

Bourbon jim beam, açúcar & angostura bitters

Gin beefeater, martini rosso, campari

Bourbon jim beam, vermute doce & angostura bitters

Gin beefeater, martini extra dry

Rum flor de caña 4 anos, creme de côco & sumo de ananás

Tequila olmeca blanco, soda de toranja, lima & sal

Bourbon jim beam, clara de ovo, sumo de limão & açúcar

Aperol, espumante & água gaseificada

Tequila olmeca blanco, sumo de laranja natural & grenadine

Cachaça pirassununga, lima & açúcar

Vodka absolut blue, martini dry

Vodka absolut blue, sumo de tomate, tabasco, sumo de limão, molho inglês, sal & pimenta

Vodka absolut blue, kahlua & café espresso

Gin beefeater, sumo de limão, açúcar & água com gás

Vodka absolut blue, lima & ginger beer

Gin abstinence cape citrus, sumo de arando, sumo de lima & xarope de açúcar

Whisky abstinence cape malt, rodelas de limão, xarope de açúcar, folhas de hortelã & água com gás

Rum abstinence cape spice, sumo de ananás, puré de ananás, sumo de lima & clara de ovo

Gin abstinence cape citrus, sumo de limão, xarope de açúcar & clara de ovo

Rum abstinence cape spice, sumo de limão, xarope de açúcar & clara de ovo

Abstinence cape spice, xarope de baunilha, café espresso & sal

Rum abstinence cape spice, pepsi cola

Gin abstinence cape spice, leite de coco & sumo de limão

com manteiga de ervas, azeite virgem extra e azeitonas marinadas

com infusão de alho e vinho branco

com requeijão de ovelha e frutos secos

com presunto de porco preto e queijo da Ilha

em molho de vinho tinto com presunto e batata frita à Portugues

com esmagada de batata doce, legumes salteados e alho

servido com ovo, batata palha, salsa e azeitonas

com pickles caseiros, esparregado e batata frita à Portuguesa

com puré de maçã, batata frita à Portuguesa e pickles caseiros

com esmagada de batata doce e legumes salteados

naco de atum corado, amêijoa à Bulhão Pato e batata frita à Portuguesa

das Lezírias Portuguesas, perfumado com lima e queijo da Ilh

perfumado com laranja do Algarve, servido com queijo de cabra atabafado e folhas frescas de alface

com queijo cheddar, bacon, alface iceberg, tomate e pepino em conserva com batatas fritas

peito de peru, bacon,tomate, ovo, alface iceberg e maioenese, com batatas chips

croutons, queijo parmesão e molho césar cremoso

com sorbet de framboesa

com noz e creme de ovos moles

com mousse e geleia de medronho

com compota de ananás

com bolachas caseiras

pão bolo do caco, alho, mostarda, vinho branco & manteiga

com queijo da serra

Grelhado com doce de abóbora & rúcula

com azeitonas, pesto de pimentos vermelhos & rúcula

com frango & abacate

croutons, alface romana, queijo parmesão & molho césar cremoso

com morango, requeijão de ovelha, sementes caramelizadas e vinagrete de mostarda & mel

com espargos grelhados, courgette, tomate, ovos cozido & alcaparras com bife de atum grelhado

com cebolinho, tomate cereja & queijo feta

Peito de peru, bacon, ovo, tomate, alface iceberg & maionese, com batatas chips

Queijo cheddar, bacon, alface iceberg, tomate e & pepino em conserva, com batatas fritas steak house

Portobello assado com alecrim, queijo de cabra, compota de cebola roxa & guacamole servido com batatas fritas steak house

Com chips

Com chips

Com gelado de baunilha & frutos vermelhos

Com sabores variados

Abacaxi, papaia, melão, morango, maracujá e menta

Brandymel e espumante

Amêndoa amarga, espumante e água c/ gás

Bitter de ginja e espumante

Licor beirão, espumante e água c/ gás

Porto tawny 10 anos, espumante e água c/ gás

Flor de caña 4 anos, creme de côco e sumo de ananás natural

Piramissunga, lima e açúcar

Aperol, espumante e água c/ gás

Flor de caña 4 anos, lima, hortelã, açúcar e água c/gás

Gin abstinence cape citrus, sumo de arando, sumo de lima & xarope de açúcar

Whisky abstinence cape malt, rodelas de limão, xarope de açúcar, folhas de hortelã & água com gás

Rum abstinence cape spice, sumo de ananás, puré de ananás, sumo de lima & clara de ovo